명란손질법 썸네일형 리스트형 명란구이 짜거나 비리지 않게 먹는 꿀팁 🍶 안녕하세요 디스이즈 잇! 입니다~!! 혹시 명란구이 드실 때, 짜거나 비린적 있으셨나요~?? 오늘은 신선한 명란, 잘못된 조리 방법으로 짜고 비리게 드실 일 없도록! 짜거나 비리지 않게 드시는 꿀팁을 알려드릴게요~!! 먼저 너무 예쁜 디스이즈 잇 입술명란을 준비해주세요~!! 명란을 한 번 데쳐줄건데, 끓는물에 명란을 넣으면 온도차로 알이 터져버릴 수 있으니 끓기전에 넣어주시고 끓기 시작하면 2분 후 건져주세요. 건져낸 명란에 잠길정도의 양에 청주를 부어주고, 약 30분 정도 그대로 담가놔 주세요! 비린내를 잡아주는 과정이에요~!! 시간이 지나면 명란을 꺼내 물기를 제거해주고, 에어프라이기에 종이호일을 깔고 명란을 넣어주세요. 풍미를 더해 줄 버터를 듬뿍 듬뿍 발라주고~ 완숙 기준으로 170도에서 약 10.. 더보기 명란젓 아무렇게 보관하지 마세요. 편하고 오래 먹는 명란젓 보관법 2가지 안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘은 저희 디스이즈 잇의 자랑, 입술명란 보관법을 알려드릴게요. 보관기간이 6개월까지 차이난다는 것을 알고계신가요? 오늘은 명란젓 효율적으로 보관하는 방법과 간편하게 드실 수 있는 꿀팁까지 알려드릴게요. 디스이즈 잇 입술명란을 준비해주세요 : ) 먼저, 명란젓은 공기와 차단시켜 보관해주는 것이 중요해요 한 개씩 랩에 말아서 반찬통이나 지퍼백에 담아주세요. 냉동실에 넣어두고 드시기 전 날 냉장실로 옮겨 냉장 해동 해주세요. 처음 구매했을 때와 똑같이 신선한 맛을 최대 6개월까지 느낄 수 있어요 다음은 요리용으로는 명란을 알만 발라서 쓰는 경우가 많은데요, 이럴 때 간편하게 쓸 수 있는 보관 방법이에요 명란을 반을 갈라서 칼등으로 밀어 알을 발라내고, 적당한 크기의 몰드에.. 더보기 이전 1 다음
