본문 바로가기
SMALL

집밥

제육덮밥 말고, 이제는 제육덮면 🍜 (비빔/물) 제육덮밥 말고, 이제는 제육덮면 🍜 (비빔/물) 안녕하세요 디스이즈 잇 입니다 : ) 오늘은 매일먹는 제육덮밥이 아닌, 면으로 바뀐 제육덮면! 바로 알려드릴게요~!! 1. 양념장 (고춧가루 2T, 설탕 2T , 고추장 크게 1T , 다진마늘 1T, 후추 0.5T, 소고기 다시다 0.5 T , 간양파 0.5개 분량) 2. 팬에 기름을 두르고 간 돼지고기 400g, 간장 2T, 맛술 2T , 다진양파 0.5개, 다진쪽파 양껏 넣고 볶아주세요. 3. 만들어 둔 양념장을 모두 넣고 볶고 반을 갈라 한쪽에만 고춧가루 1T를 넣고 볶은 뒤 따로 빼놔주세요. 4. 남은 고기에는 물 반컵을 넣고 자작하게 볶아주세요. 5. 잘 삶은 소면위에 볶은 고기와 참기름, 김가루, 깨로 마무리하면 비빔버전 완성! 6. 취향껏 간해.. 더보기
소세지 딱 2개로 만드는 아코디언 김치찌개 소세지 딱 2개로 만드는 아코디언 김치찌개 안녕하세요 : ) 디스이즈잇 도다 입니다.!! 오늘은 킬바사 소세지를 이용해서 김치찌개를 만들어보았는데요~ 정말맛있으니 꼭 해드셔보세요!! 1. 먼저 킬바사를 도마에 두고 젓가락을 양 옆에 놓고 일정한 간격으로 어슷 썰어준 뒤 뒤집어서 반대방향으로 동일하게 어슷썰어주세요. 2. 냄비에 기름을 두르고 킬바사 소세지와 김치, 된장 1.5T, 고추장 1.5T, 간장 3T 를 넣고 볶아주세요. 3. TIP! 안익은 김치는 식초 한숟갈과 함께 무쳐준 뒤 볶으면 더 맛있어요 ! 4. 채썬 양파와 대파를 넣고 볶다가 재료가 잠길정도의 물을 넣고 바글바글 끓여주세요. 5. 마지막으로 다진마늘을 넣고 한소끔 끓여주면 완성이에요~!! 흰 밥과 정말 잘 어울리는 김치찌개 완성입니다.. 더보기
이제 계란과 밥을 볶지마세요! 아빠들도 쉽게 만드는 초간단 밥피자. "아빠 최고!!" 를 외치게 만듭니다. 이제 계란과 밥을 볶지마세요! 아빠들도 쉽게 만드는 초간단 밥피자. "아빠 최고!!" 를 외치게 만듭니다. 안녕하세요 디스이즈잇 도다입니다~!! 오늘은 정말 초초 간단한데 너무 맛있는 레시피 알려드릴게요~! 어릴적에 아빠가 해주셨던 기억을 살려서 저에겐 추억의 음식인 '밥피자' 레시피 알려드릴게요 : ) 1. 식은 밥을 준비하시고 비슷한 양의 계란을 넣고 소금 간을 한 뒤 섞어주세요. 2. 팬에 기름을 두르고 밥을 붓고 중약불에 아주 천천히 겉이 타지않고 바삭하게 익을때까지 익혀주세요. 3. 베트남고추를 섞어 매콤한 버젼으로 해도 맛있습니다. 4. 겉이 바삭해지면 밥피자 완성입니다!! 겉을 바삭하게 해서 고소한 누룽지맛도 나고 밥과 계란의 흔한 조합이 색다르게 느껴져요 : ) 너무너무 간단하니 오늘 저녁.. 더보기
믹서기x 9월 제철 활전복으로 만드는 녹진 전복죽 믹서기x /9월 제철 활전복으로 만드는 녹진 전복죽/전복 손질법 안녕하세요 ~ ! 디스이즈 잇 도다입니다 : ) 오늘은 9월 제철을 맞아 살이 실하게 오른 활전복으로 믹서기 없이 전복죽 만드는 방법과 손질하는 법 알려드릴게요~! 1. 활전복은 솔로 깨끗히 닦아주세요. 2. 껍질이 얇은 쪽으로 숟가락을 넣어 전복을 분리하고 반대방향으로 전복을 뜯어내면 내장과 쉽게 분리가 가능해요. 3. 전복 앞쪽을 꾹 눌러 이빨을 제거하고 , 내장은 조심히 분리해 따로 둡니다. 4. 전복을 세로로 칼집 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 5. 건 표고버섯 크게 한 줌 넣고 팔팔 끓어오르면 불을 끄고 그대로 5분 이상 말랑해질 때 까지 불려주세요. 6. 미리 불려놓은 쌀에 전복 내장을 넣고 큰 건더기는 가위로 잘라가며 조.. 더보기
🥕당근 좋아하세요? 당근 싫어하는 아이 폭풍흡입 가능한 레시피🥕 🥕당근 좋아하세요? 당근 싫어하는 아이 폭풍 흡입 가능한 레시피🥕 안녕하세요 ~!! 디스이즈 잇 도다 입니다 : ) 오늘은 당근을 맛있게 많~이 먹을 수 있는 레시피 알려드릴게요~!! 편스토랑 레시피에서 조금 더 간단하게 만들어 보았어요~! 1. 당근 2개 분량을 잘게 잘게 다져주세요. 2. 팬에 버터를 녹이고 당근을 살짝만 볶아주세요. 3. 굴소스 1.5T , 설탕 0.5T 밥 2공기 넣고 볶다가 취향 껏 맛소금으로 간을 잡아주세요. 4. 한 김 식힌 뒤 동글동글하게 주먹밥을 만들어 주세요. 5. 얼린 계란 껍질을 벗긴 뒤 반으로 잘라주세요. 6. 기름을 두른 팬에 중약불을 유지하며 계란을 익혀주세요. 7. 주먹밥 위에 계란을 올려주면 완성! 당근이 익으면서 정말 맛있는 단맛을 내요~! 당근을 싫어하는.. 더보기
🧀 에그 치즈 스테이크 🥚 korean egg cheese steak 🧀 🧀 에그 치즈 스테이크 🥚 korean egg cheese steak 🧀 안녕하세요 ! 디스이즈 잇 입니당~ 오늘은 소주 안주로 대충 만들어 먹었는데 너무 맛있었던 에그 치즈 스테이크 레시피 알려드릴게요! 1. 먼저 계란을 깨주고 소금과 설탕으로 간 한 뒤 잘 풀어주세요. (영상에서는 10개를 썼지만 중간에 추가하면서 결국 18개를 썼답니다 ^^;) 2. 팬에 기름을 두르고 약불에 계란물을 부어주고 계란물이 익기전에 휘휘 저어주세요! 더 볼륨감있게 만들어줍니다 : ) 3. 계란물 붓고 넓게 말아주기를 반복하다가 중간 중간 치즈도 넣어주세요. 4. 마무리로 치즈를 올리고 토치로 치즈를 녹여주었습니다. 결국은 계란말이 인건데ㅋㅋㅋㅋㅋ 먹을때 썰어놓고 안먹고 나이프랑 포크로 잘라먹으면서 스테이크 같다고 생각해.. 더보기
배부르게 먹어도 살안찌는 달짝 오독 개불비빔밥! 배부르게 먹어도 살안찌는 달짝 오독 개불비빔밥! 안녕하세요~!! 디스이즈잇 입니다! 오늘은 다이어트 비빔밥 시리즈로 돌아왔습니다 : ) 약간 생소 하실 수도 있지만 정말 맛있으니 꼭 해드셔보세요~ 칼로리 부담없이 즐기는 개불비빔밥 알려드릴게요~! 1. 곤약밥을 볼에 담고 오이,양파,청양고추,등 좋아하는 야채를 토핑하고 다진마늘과 개불을 올려주세요! 이때 밥이 식은 상태여야 맛있습니다! 2. 매운것을 좋아하시면 베트남고추를 뿌려주시고, 쯔유와 들기름으로 간해주세요. 싹싹 비벼먹으면 달짝 오독하니 정말 맛있어요~!! 속도 편안하고 가볍고 배부르게 즐길 수있는 레시피에요~!! 강력추천하니 꼭꼭 해드셔보세요~!! https://youtube.com/shorts/IZ7h5j0TuOs 더보기
뒤돌면 생각나는 명란 마제소바 레시피🍝 뒤돌면 생각나는 명란 마제소바 레시피🍝 안녕하세요 : ) 디스이즈 잇 입니다 ! 오늘은 정말 너무 맛있었던 명란이 들어간 명란 마제소바 레시피 알려드릴게요~!! (3인분 기준) 1. 팬에 기름을 두르고 약불에 다진마늘을 볶다가 다진 돼지고기 500g를 넣고 볶아주세요! 2. 맛술 2T, 간장 3T, 설탕 3T, 굴소스 1T, 베트남고추 취향껏, 고추기름 2T, 명란 3T 넣고 잘 볶아주세요. 3. 볼에 간장 2T, 고추기름 2T, 식초 1.5T 를 넣고 잘 섞은 뒤 우동면을 담아주세요! 4. 다진파, 다진부추, 다진마늘, 김가루, 깨가루로 토핑해주세요. 5. 볶아놓은 고기와 노른자로 마무리해주세요. 잘 비벼서 먹어주면 명란마제소바 완성이에요~!!! 와 이거 정말로 맛있더라구요 !! 꼭꼭 명란 필수!!!!.. 더보기
LIST

티스토리툴바