반건조오징어 썸네일형 리스트형 빠쫄 오징어 튀김 (🦑) 안녕하세요~!! 디스이즈 잇 입니다~! 오늘은 압도적인 크기의 디스이즈 잇 특태 오징어를 가지고 빠삭 쫄깃한 오징어 튀김을 만들어 볼게요 : ) 먼저 디스이즈잇 특대 오징어를 손질해줄게요~!! 먼저 몸통과 다리를 분리해 주세요! 길쭉한 오징어튀김 모양을 위해서 몸통은 가로로 잘라주었고, 다리도 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다~!! 반죽물은 밀가루 1컵, 물 1컵, 얼음을 넣고 대충대충 섞어주세요~!! 얼음을 넣으면 훨씬 더 바삭한 식감을 내요! 물 대신 맥주나 탄산수를 넣어도 같은 효과를 보실 수 있어요~!! 반죽을 열심히 섞으면 바삭한 식감보다는 쫄깃한 식감으로 변해요~!! 손질된 반건조 오징어를 밀가루묻히고 반죽물에 묻히고 튀겨주세요!! 1차로 튀겨서 건져내고, 2차로 한번 더 튀겨주면~~?? 겉은 .. 더보기 대왕 오징어 허니 버터 구이(🦑🍯🧈🔥) 안녕하세요 디스이즈 잇 입니다~!! 스트레스 받은날엔 퇴근 후 시원한 맥주 한 잔이 최고죠 !! 단짠 쫄깃 대왕 오징어 허니버터구이 알려드릴게요~!! 먼저 , 디스이즈 잇 대왕 반건조 오징어 ! 크기도 크고 두께도 두꺼워서 훨씬 감칠맛이 좋고 식감도 최고에요 : ) 투명 뼈를 제거하고, 몸통과 다리를 분리 !! 몸통은 자르는 모양에 따라 익은 후 모양이 다른데요~! 오징어의 결대로(세로로) 자르면 동글 동글 귀여운 모양이 나오고, 오징어의 결 반대로 (가로로) 자르면 길쭉이 모양이 나와요 !! ^-^ 꿀팁이죠~??? 동글 동글 귀여운 버터구이를 위해서 결 대로 잘라보았습니다!! 취향대로 손질해주시면 돼요~!! 팬에 버터를 약불에 녹여주세요~!! 손질한 반건조 오징어를 약불에 천천히 익혀주세요!! 버터가 .. 더보기 스트레스엔 대왕 반건조 오징어볶음 🦑 안녕하세요 ~! 디스이즈 잇 입니다 : ) ! 요즘 스트레스를 많이 받으셨다구요~?!??? 그럴땐 !!! 매콤~~하고 쫄~~깃한 오징어 볶음이죠!! 디스이즈 잇 대왕 반건조 오징어로 만들어 더욱 쫄깃하고 감칠 맛나는 대왕 반건조 오징어 볶음 레시피 알려드릴게요~!! 먼저 대왕 반건조 오징어를 손질해요~! 투명뼈를 제거하고 몸통은 가로로 길쭉 길쭉 하게 잘라주고, 다리도 먹기좋은 크기로 잘라주세요~!! 대파 어슷썰고~당근 반달썰고~ 양파는 채썰어 준비하시고, 스트레스 팍팍 풀어줄 청양고추 취향껏~ 색감내 줄 홍고추도 하나 쫑쫑 썰어주세요~!! 정말 맛있는 양념장 알려드릴게요~!! (다진마늘 1T , 고추장 2T, 고춧가루 1T, 간장1T, 미림 1T, 물엿1T, 설탕1T, 참치액 1T 후추 넉넉하게 참기름.. 더보기 이전 1 다음
