오징어튀김 썸네일형 리스트형 빠쫄 오징어 튀김 (🦑) 안녕하세요~!! 디스이즈 잇 입니다~! 오늘은 압도적인 크기의 디스이즈 잇 특태 오징어를 가지고 빠삭 쫄깃한 오징어 튀김을 만들어 볼게요 : ) 먼저 디스이즈잇 특대 오징어를 손질해줄게요~!! 먼저 몸통과 다리를 분리해 주세요! 길쭉한 오징어튀김 모양을 위해서 몸통은 가로로 잘라주었고, 다리도 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다~!! 반죽물은 밀가루 1컵, 물 1컵, 얼음을 넣고 대충대충 섞어주세요~!! 얼음을 넣으면 훨씬 더 바삭한 식감을 내요! 물 대신 맥주나 탄산수를 넣어도 같은 효과를 보실 수 있어요~!! 반죽을 열심히 섞으면 바삭한 식감보다는 쫄깃한 식감으로 변해요~!! 손질된 반건조 오징어를 밀가루묻히고 반죽물에 묻히고 튀겨주세요!! 1차로 튀겨서 건져내고, 2차로 한번 더 튀겨주면~~?? 겉은 .. 더보기 이전 1 다음
