안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 !
오늘의 레시피는 [매콤 명란 아보카도 비빔밥] 예요 : )
다이어트는 해야 하는데.. 배가 고프시죠..? 디스이즈-잇이 해결해드릴게요 !
맛도 있고 살도 안 찌는 명란 아보카도 비빔밥 레시피 입니다 : )
재료 : 밥1공기, 아보카도 1/2개, 계란 1개, 상추 2장, 청양고추 1개, 대파 흰 부분 4cm, 베트남고추 2~3개,
참기름, 고춧가루 1T, 다진마늘 2/3T, 후추 약간
아보카도는 반으로 잘라 씨를 빼고 껍질을 벗겨주세요.
씨를 빼낼 때 위험할 수 있으니 잇둥이들 칼조심하세요 :)
아보카도는 최대한 얇게 썰어주세요
얇게 잘 썰어야 이렇게 예쁜 모양을 만들 수 있어요 : )
대파를 흰 부분 4~5cm를 잘게 다져주세요
청양고추도 1개 씨를 제거하고 다져주세요.
신선한 명란을 준비해주세요 : )
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오늘의 주인공 명란을 손질해줄게요
반을 갈라 칼등으로 밀어주세요 !
손질 된 명란은 볼에 담아 양념을 해주세요 !
다져놓은 파와 청양고추, 다진마늘 1T를 넣어주세요.
이어서 고춧가루 1~2T와 참기름을 넣고 잘 비벼주세요 : )
벌써 맛있는 향이 솔솔~~ ♥
상추 2장을 말아서 채 썰어주세요,
밥 한공기를 담아주시고 그 위로 썰어놓은 상추를 덮어주세요 .
절대 절대 참을 수 없는 계란우라이도 지글지글 > <
완성 된 계란 후라이를 올리고 그 위로 아보카도도 올려주세요!
동그랗게 모양낸 아보카도 사이로 양념 해놓은 명란을 크게 한 숟갈 올려주세요 : )
매콤 명란 아보카도 비빔밥이기 때문에,
베트남고추 2개도 부셔서 넣어주었어요!
매운 것을 잘 못드신다면 넣지 않으셔도 됩니다!
참을 수 없는 참기름을 휘익~ 둘러주시면
맛있는데 살도 안찌는 애정하는 메뉴 ♥
매콤 명란 아보카도 비빔밥이
완성되었습니다 ~!!!
곁들일 반찬으로 디스이즈 잇 입술젓갈
오징어젓을 선택했습니다 : )
밥도둑 + 밥도둑 = ♥
정말 군침 돌지 않나요~? : )
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이렇게 쓱싹 쓱싹 비벼서~~
오징어젓갈 딱 올리고
한 그릇 정말 뚝딱 해버렸습니다 : )
간만에 정말 맛있게 한끼 한 것같아요!
잇둥이님들도 꼭 해드셔 보세요 : )
언제나 디스이즈 잇은
잇둥이님들의 먹부림을 응원합니다
♥
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