안녕하세요 : )
디스이즈잇 입술명란 입니다 !! ㅎㅎ
오늘은 깜짝 놀랄 맛의 레시피 조합 알려드릴게요!
하나도 안짜고 정말 맛있으니 꼭 해드셔보세요!!
1. 기름을 두른 팬에 다진대파, 다진마늘, 고춧가루를 1T 씩 넣고 잘 볶이주세요.
2. 물은 3~400ML 정도 면이 다 잠기지 않을 만큼만 넣고 끓여주세요.
3. 물이 끓으면 건더기와 스프, 면을 모두 넣고 잘 뒤집어가며 끓여주세요.
4. 국물이 자작해지면, 명란 알만 손질해서 크게 2T 정도 넣어주세요.
(영상은 짜먹는 튜브형 명란을 사용했습니다)
5. 접시에 담고, 노른자를 올려주면 완성!
명란젓이 들어가 짤 것 같다고 생각하실 수 있지만
감칠맛과 고소함이 더해져 진짜 별미에요 👍
이번 주말에는 명란짜파게티 요리사 한번 해보시는거 어떨까요?ㅎㅎ
오늘도 맛있는 하루 되시길 응원합니다~!!!
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