4월 제철 '한라봉'🍊 으로 만든 상큼 달콤 한라봉 젤리(공짜 이벤트 있음!)

 

🍊한라봉으로 삼행시짓고 한라봉 한박스 받아가자!🍊
*자세한 참여방법은 해당 게시글 하단에 설명해두었습니다*


4월 제철 '한라봉'🍊 으로 만든 상큼 달콤 한라봉 젤리


안녕하세요 디스이즈 잇 입니다 : )

오늘은 4월 제철 대표 과일 '한라봉' 으로 만드는

한라봉젤리 레시피 알려드릴게요 : )

 

 

 

1. 소금과 베이킹소다로 깨끗히 씻은 한라봉 껍질을 1개분량 갈아주세요.

 

 

2. 한라봉 크기에 따라 3~4개 정도 착즙해서 240g 분량의 즙을 내주세요.

 

 

3. 팬에 한라봉껍질, 채에 거른 한라봉즙, 설탕 100g ,옥수수전분 40g 넣고 섞어주세요.

 

 

4. 전체적으로 잘 섞였으면 이제 불을 약불로 켜고 저어가며 끓여주다가, 어느정도 꾸덕해지면 버터 10g, 소금한꼬집 넣고 약불에 약 15분 더 끓여주세요.

 

 

5. 전체적으로 덩어리지면 불을 끄고 한 김 식힌 뒤 랩위에 올려 평평하게 펴서 감싼 뒤 냉장고에서 차게 식혀주세요.

 

 

6. 차게 식힌 젤리는 한 입 크기로 썰어주세요.

 

 

7. 젤리를 설탕에 굴려 전체적으로 묻혀주세요.

 

 

 

상큼 달콤 쫀득한 한라봉 젤리 완성이에요 : )

 

 

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참여대상 : 4/6 17:00 ~ 4/9 24:00 이전 달린 댓글만 참여대상

결과발표 : 4/15(금) 기준 좋아요♥ 를 가장 많이 받은 댓글로 선정하여 발표예정


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