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안녕하세요~!!
디스이즈 잇 입니다 !!
오늘은 영화 '리틀포레스트' 에 나온
크림브륄레 초간단 버전으로 레시피 알려드릴게요~!!
계란 5개 노른자만 분리해서 잘 풀어주세요~!!
투게더 같은 바닐라 아이스크림을 준비하고
2공기 반 정도 섞어주세요~!!
약불에 저어가며 천천히 끓여주고~
꾸덕해지면 불을 꺼주세요!
용기에 담아주고 랩을 씌워 냉장고에서 차게 식혀주세요!
다 식으면,
황설탕을 빈틈없이 뿌려주세요~!!
다음은 토치로 설탕을 녹여주세요~!!!
설탕은 금방식고 딱딱해져요~!!
그럼 크림브륄레 완성이에요!!
참쉽죠^^?
숟가락으로 탁!!! 쳐서 함께 떠먹으면
부드러움과 바삭함이 공존하는 맛이에요 :)
그럼 오늘도 디스이즈 잇!
맛있는 하루 되세요~!!! ^-^
https://www.youtube.com/watch?v=qNpqwPGFqhA
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