안녕하세요 디스이즈 잇 입니다 : )
오늘은 명절 잔칫상에 빠질 수 없는 홍어 무침 레시피 알려드릴게요 !
정석 레시피 보다는 초간단한 버전으로 준비했으니 꼭 드셔보세요 : )
1. 무말랭이 2컵 / 양념 : 식초 1.5T, 매실청 1T, 고춧가루 1T
조물조물 무쳐서 준비해주세요.
2. 대파 1/2개를 다져서 준비해주세요.
3. 오이는 심을 빼고 썰어서 준비해주세요.
4. 양파를 채 썰어서 준비해주세요.
5. 당근을 채 썰어서 준비해주세요.
6. 미나리는 약 4cm로 썰어 준비해주세요.
7. 양념
(고추장 2T, 생강청 1T, 다진마늘 0.5T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 매실청 1T, 멸치액젓 3T, 식초 2T )
8. 무말랭이 넣고 무친 뒤, 디스이즈 잇 홍어를 넣고 잘 무쳐주세요.
9. 깨를 듬뿍 뿌려주세요.
10. 완성
막걸리와 환상의 조합 초간단 버젼 홍어무침 완성이에요~!!
유산균 + 유산균 조합 : )
아마 바로 화장실로 달려가실거에요 ㅎㅎ
요즘 홍어에 매력에 푹~빠져 산답니다 !!
디스이즈 잇 흑산도 목포 홍어
오늘 부터 단 72시간 동안 카카오 톡딜에서
한정수량으로 초초특가 행사중이니, 늦지않게 데려가셔서
요 홍어무침 꼭꼭 해드셔 보세요 : )
( 2/15 17:00 ~ 2/18 23:59 )
그럼 오늘도 맛있는 저녁 되세요~!!!
[디스이즈잇] 국산 흑산도 목포 홍어 500g 홍어애 국내산 삭힌홍어 회 무침 삼합
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