가지구이 썸네일형 리스트형 가지를 구워가지고 만드는 맛있는 가지요리! 안녕하세요~!! 디스이즈 잇 입니다! 오늘의 레시피는 바로 가지요리입니다!! 가지가 흔히 밥경찰이니 ㅎㅎㅎ 호불호가 심한 음식이라느니 말이 많은데요~ 절대 호불호없이 모두가 맛있게 먹을 수 있는 요리 알려드릴게요~!! 먼저 가지를 4등분 해주세요! 그리고 안쪽면에 격자로 칼집을 내주세요 ! 너무 깊게 넣으면 조각조각 떨어질 수 있으니 2/3 정도만 넣어주세요 ! 가지는 기름을 은근히 많이 먹기 때문에 생각보다 넉넉하게 기름을 둘러주셔야해요~! 앞 뒤로 뒤집어가며 노릇하게 익혀주세요 : ) 양념장 알려드릴게요! 물2큰술, 간장3큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 2큰술, 다진 청양고추 반큰술, 다진 베트남고추 2개, 물엿 1큰술, 참깨 적당히 잘 섞어서 양념장 마무리 해주세요~!!.. 더보기 이전 1 다음
