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면요리

뒤돌면 생각나는 명란 마제소바 레시피🍝 뒤돌면 생각나는 명란 마제소바 레시피🍝 안녕하세요 : ) 디스이즈 잇 입니다 ! 오늘은 정말 너무 맛있었던 명란이 들어간 명란 마제소바 레시피 알려드릴게요~!! (3인분 기준) 1. 팬에 기름을 두르고 약불에 다진마늘을 볶다가 다진 돼지고기 500g를 넣고 볶아주세요! 2. 맛술 2T, 간장 3T, 설탕 3T, 굴소스 1T, 베트남고추 취향껏, 고추기름 2T, 명란 3T 넣고 잘 볶아주세요. 3. 볼에 간장 2T, 고추기름 2T, 식초 1.5T 를 넣고 잘 섞은 뒤 우동면을 담아주세요! 4. 다진파, 다진부추, 다진마늘, 김가루, 깨가루로 토핑해주세요. 5. 볶아놓은 고기와 노른자로 마무리해주세요. 잘 비벼서 먹어주면 명란마제소바 완성이에요~!!! 와 이거 정말로 맛있더라구요 !! 꼭꼭 명란 필수!!!!.. 더보기
부들부들 따끈한 계란국수 🍜 (계란,양파,소면만 준비하세요) 안녕하세요 : ) 디스이즈잇 입니다! 오늘은 초초 간단하게 만드는 계란국수 레시피 알려드릴게요! 뜨끈~ 하니 정말 맛있으니까 따라해보세요 ! 1. 먼저 냄비에 물 1L 넣고 다시팩 넣고 육수를 우려주세요. 2. 육수가 다 우러나면 다시팩을 건지고 국간장 1.5T, 멸치액젓 1T, 소금 0.3T , 후추를 넣고 끓여주세요. 3. 채썬 양파를 한줌 넣고 팔팔 끓여주세요. 4. 양파가 익는 동안 계란 3개를 넣고 풀어 계란물을 만들어주세요. 5. 팔팔 끓고있는 육수에 계란물을 빙빙 돌려가며 얇게 넣어주세요. 6. 소면을 삶아 그릇에 담아주세요. 7. 면 위로 국물과 계란을 올리고 깨를 뿌려주세요. 부들부들 뜨끈한 계란국수 완성이에요! 뜨끈하고 면은 쫄깃하니 정말 맛있더라구요 : ) 재료도 레시피도 참 간단한데.. 더보기
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