반숙 썸네일형 리스트형 예뻐서 먹기도 아까운 '핑크에그' / 흐르는 반숙계란 삶는 법 / 계란 껍질 잘까는 법 예뻐서 먹기도 아까운 '핑크에그' / 흐르는 반숙계란 삶는 법 / 계란 껍질 잘까는 법 안녕하세요 : ) 디스이즈잇 도다입니다 ! ! 오늘도 어김없이 편스토랑을 보다가 너무 예쁜 계란을 만들어내시기에 한번 따라해 보았어요~!! 계란 잘까는 법, 흐르는 반숙계란 삶는 법도 함께 알려드릴게요~! 1. 소금과 베이킹소다를 넣고 물이 끓어오르기 직전 기포가 올라올때 쯤 실온보관 해두었던 계란을 조심히 넣고 뚜껑을 닫고 6분간 삶아주세요. 2. 물 500ml, 식초 250ml, 설탕 250ml, 비트 넣고 끓여주세요. 3. 계란을 톡 깨서 찬물에 넣어뒀다가 식으면 껍질을 까주세요. 깨진 껍질 사이로 물이 들어가 수월하게 껍질을 깔 수 있어요. 4. 유리 용기에 계란을 넣고 단촛물과 비트를 넣고 냉장숙성 3~4일 .. 더보기 이전 1 다음
