연어숙성 썸네일형 리스트형 숙성 연어국수 & 짜지 않은 초간단 간장소스 레시피 🧡 안녕하세요 : ) 디스이즈 잇 입니다 ! 오늘은 맛있게 연어를 숙성해서 만드는 연어국수와, 짜지않게 찍어먹는 간장 소스 레시피 알려드릴게요 : ) 1. 연어 500g 기준 소금,설탕,소주를 0.5컵 씩 부어주고 잘 문질러 준 후 냉장고에서 30분간 숙성해요. 2. 다시마와 뜨거운 물 한컵을 넣고 전자렌지에 5분 돌린 뒤 다시마를 건져주세요. 3. 쯔유 0.5컵, 설탕 1T, 레몬 반개 분량의 레몬즙을 짜주고 섞어준 뒤 차게 식혀주세요. 4. 숙성된 연어는 한번 헹궈 물기를 제거하고 길쭉 길쭉하게 썰어주세요. 5. 케이퍼, 무순 등으로 데코를 해주면 완성이에요. 잘 숙성된 쫀득하고 고소한 연어 국수를 시원하고 짭짤 달콤한 소스에 찍어먹으니 힐링이 따로 없더라구요~!! 찍어먹는 간장소스 다른 방법을 보니 과.. 더보기 이전 1 다음
