진짜 🍉수박으로 만드는 🍉수박 모양 페이크 🍉수박젤리🍉

 

 

 

안녕하세요~!! : ) 디스이즈잇 입니다!

오늘은 진짜 수박으로 만드는 페이크 수박!
수박젤리 레시피 알려드릴게요~!!

아이들이 너무 좋아할것 같으니 오늘 꼭 따라해보세요!

 

 

 

 

1. 수박을 반으로 썰어 속을 깨끗이 파주세요.

 

 

 

2. 빈 수박통에 물을 담아 수박용량만큼의 물을 넣고 끓여주세요.
건더기와 거품은 최대한 걷어 내고 물 100ml당 설탕 20g, 레몬즙 5g 정도의 비율로 넣고 끓여주세요. 

 

 

3. 빨간 색소와 물 100ml당 판젤라틴 2장 비율로 넣고 끓여주세요.

 

 

4. 젤라틴이 다 녹으면 한 김 식힌 후 수박통에 부어서 냉동 혹은 냉장고에서 차게 식혀주세요.

 

 

 

5. 잘 굳은 수박젤리를 먹기좋게 썰어주면 완성이에요!

 

 

 

 

탱글탱글 맛있는 수박젤리 완성이에요~!!

직접 수박을 갈아넣는 방법도 있지만 더 투명한 표현을 위해
사용하지 않았어요 : )

설탕과 레몬즙은 입맛에 따라 가감하셔도 됩니다!

여름 인기 과일 수박 젤리로 만들어보시는거 어떠세요??

 

 

https://youtube.com/shorts/g-yiXes2o7g