👰🏻‍♀🤵🏻‍♂장가오고 싶게 만드는 '이영자 파김치' 레시피 1kg 버전

 

 

 

 

👰🏻‍♀🤵🏻‍♂장가오고 싶게 만드는 '이영자 파김치' 레시피 1kg 버전


안녕하세요 ! 디스이즈 잇 입니다 : )

오늘은 화제의 ' 이영자 파김치' 레시피 알려드릴게요!

요 파김치는 익혀먹는것보다 만들자마자 먹었을떄가
훨씬 맛있는거 같았어요 ㅎㅎ

그래서 2kg 버전을 1kg 버전으로 수정해서 알려드릴게요~!

 

 

1. 1kg 쪽파에 꽃게액젓 100ml 를 흰 부분에만 뿌려주고 뒤집어가며 30분 간 절여주세요.

 

 

2. 생강 한 톨, 양파 반 개, 배 1/4 개, 새우젓 1T, 매실청 2.5T을 넣고 믹서기에 갈아주세요.

 

 

 

3. 30분이 지나면 꽃게액젓 따라내고 갈아 둔 양념 넣고, 청양고춧가루 100ml 넣고 잘 섞어주세요.
(매운 것을 잘 못드시면 청양고춧가루와 일반 고운고춧가루를 반반 사용해주세요)

 

 

 

 

4. 완성된 양념을 흰 부분에 꼼꼼히 발라주고, 초록색 부분은 쓸어내리 듯 가볍게 버무려주세요.

 

 

5. 깨를 듬뿍 뿌려주면 완성!

 

 

 

파김치 얼마나 맛있겠어 했는데 ~ 정말로 맛있더라구요  : )

개인적 입맛으론 하자마자 바로 먹었을 때가 훨씬 더 맛있었던것 같아요!

일부러 익히신다고 두지 마시고 꼭 하자마자 드셔보세요 : )

https://www.youtube.com/shorts/LEBYsORMPKI


사용된 제품 구매처

깐쪽파
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