🥒요쿠르트로 만드는 용수철 오이겉절이🥒

 

 

🥒요쿠르트로 만드는 용수철 오이겉절이🥒


안녕하세요 : ) 디스이즈 잇 입니다!

오늘은 요즘 유행하는 용수철/아코디언 오이 겉절이를 

요쿠르트로 만드는 방법 알려드릴게요!

 

1. 오이의 양 끝을 썰고 젓가락에 받쳐 어슷하게 칼집을 내주세요.

 

 

2. 뒤집어서 동일하게 반복합니다.

 

 

3. 소금을 골고루 뿌려 10분간 절여줍니다.

 

 

 

4. 10분간 절여진 오이를 헹궈 물기를 제거하고, 고춧가루 3T, 진간장 0.5T, 국간장 0.5T, 다진마늘 0.5T, 요구르트 1개와 통깨를 뿌려서 꼼꼼히 무쳐주세요.

 

5. 접시에 담아 깨로 마무리하면 용수철 오이겉절이 완성이에요!

 

 

 

 

정말 맛있는 오이겉절이 만들기도 간단하고 맛도 너무너무 좋아요~!!

아삭 매콤 새콤 정말 맛있으니 꼭 해드셔보세요 : )


https://youtube.com/shorts/n_lU6zzVljY


※유튜브 쿡피아-이보은 요리연구가님의 레시피를 참고하였습니다※



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