새우 썸네일형 리스트형 군침싹돌티비 살 꽉찬 제철 대하구이🦐 군침싹돌티비 살 꽉찬 제철 대하구이🦐 안녕하세요~!! 디스이즈잇 도다입니다 : ) 오늘은 9월~ 12월이 제철인 새우로 통통하고 달콤한 대하구이를 해보았어요 : ) 제철에 먹는 음식만큼 몸에 좋고 맛좋은게 없어요~!! 초초 간단한데 정말 별미인 대하구이 알려드릴게요~!! 1. 종이호일, 알루미늄 호일 등을 깔고 굵은 소금을 빈틈없이 뿌려준 뒤, 세척한 새우를 넣고 뚜껑을 닫아 익혀주세요. 2. 약 15분 정도 후 새우가 빨갛게 익으면 바로 불을 꺼주세요. (너무 오래 익히면 새우가 퍽퍽해져요~!! 모두 빨개지면 바로 불꺼주세요~!) 이렇게나 간단하게 대하구이 완성이에요~!! 별거 없이 그냥 소금위에서 굽기만 했는데... 이렇게 살이 달고 맛있을 수 있는건가요..ㅠㅠ 화려한 레시피보다 제철에 제 음식들을 .. 더보기 버터로 만드는 감바스에 ㄴ상상도 못한ㄱ 비법가루!!🧈 버터로 만드는 감바스에 ㄴ상상도 못한ㄱ 비법가루!!🧈 안녕하세요 ~!! 디스이즈 잇 입니다 : ) 오늘은 버터로 만들어 더욱 고소한 매콤버터감바스 레시피 알려드릴게요! 1. 팬에 버터 50g을 녹이고 가열하다가 갈색빛을 띄면 바로 불을 끄고 올리브오일 150ml를 부어주세요. 2. 불을 아주 약불로 다시 키고, 다진마늘 크게 2~3T , 베트남고추 0.5~1T , 맛소금 0.3T 를 넣고 볶아주세요. 3. 이제 비법가루 '라면스프' 반봉지만 넣어주세요. 4. 물기를 잘 제거한 새우를 가득 넣고 약 5분간 볶아주세요. 매콤 버터 감바스 완성이에요~!!! 이 요리는 정말 불조절이 관건이에요! 버터가 갈색빛을 띄었다면 금새 타버리니 바로 불을 줄이고 올리브오일을 넣어 온도를 낮춰주어야 하구요~ 다진마늘도 매우.. 더보기 이전 1 다음
