자취요리 썸네일형 리스트형 빠쫄 오징어 튀김 (🦑) 안녕하세요~!! 디스이즈 잇 입니다~! 오늘은 압도적인 크기의 디스이즈 잇 특태 오징어를 가지고 빠삭 쫄깃한 오징어 튀김을 만들어 볼게요 : ) 먼저 디스이즈잇 특대 오징어를 손질해줄게요~!! 먼저 몸통과 다리를 분리해 주세요! 길쭉한 오징어튀김 모양을 위해서 몸통은 가로로 잘라주었고, 다리도 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다~!! 반죽물은 밀가루 1컵, 물 1컵, 얼음을 넣고 대충대충 섞어주세요~!! 얼음을 넣으면 훨씬 더 바삭한 식감을 내요! 물 대신 맥주나 탄산수를 넣어도 같은 효과를 보실 수 있어요~!! 반죽을 열심히 섞으면 바삭한 식감보다는 쫄깃한 식감으로 변해요~!! 손질된 반건조 오징어를 밀가루묻히고 반죽물에 묻히고 튀겨주세요!! 1차로 튀겨서 건져내고, 2차로 한번 더 튀겨주면~~?? 겉은 .. 더보기 가지를 구워가지고 만드는 맛있는 가지요리! 안녕하세요~!! 디스이즈 잇 입니다! 오늘의 레시피는 바로 가지요리입니다!! 가지가 흔히 밥경찰이니 ㅎㅎㅎ 호불호가 심한 음식이라느니 말이 많은데요~ 절대 호불호없이 모두가 맛있게 먹을 수 있는 요리 알려드릴게요~!! 먼저 가지를 4등분 해주세요! 그리고 안쪽면에 격자로 칼집을 내주세요 ! 너무 깊게 넣으면 조각조각 떨어질 수 있으니 2/3 정도만 넣어주세요 ! 가지는 기름을 은근히 많이 먹기 때문에 생각보다 넉넉하게 기름을 둘러주셔야해요~! 앞 뒤로 뒤집어가며 노릇하게 익혀주세요 : ) 양념장 알려드릴게요! 물2큰술, 간장3큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 2큰술, 다진 청양고추 반큰술, 다진 베트남고추 2개, 물엿 1큰술, 참깨 적당히 잘 섞어서 양념장 마무리 해주세요~!!.. 더보기 알아두면 쓸데있는 신기한 요리 꿀팁!! 안녕하세요 디스이즈 잇 입니다!! 오늘은 알아두면 유용하게 쓸데있는 신기한 요리 잔재주를 소개해드려볼까해요~~!! 먼저 첫번째 ! 요플레 아이스크림 만들기 요플레와 칼을 준비해주세요!! 칼집낸 사이로 요플레 숟가락을 꽂아주세요! 그대로 얼려주시면 끝입니다 ㅎㅎ!! 정말 간단하죠? ? ? 다 얼으면 숟가락 손잡이를 잡아빼면 쏘옥 하고 빠져나옵니다!!! 별미이니 한번 꼭 해드셔보세요! 다음은!! 크래커로 만드는 초간단 후라이드 치킨입니다!! 먼저 크래커를 준비해 으깨주세요! 볼과 볼사이에 넣고 누르면 잘 으깨집니다 : ) 닭고기에 크래커 가루를 묻히고~ 기름에 튀겨주면~??? 짠~!!! 후라이드 치킨 완성이에요!! :) 생각보다 꽤 훌륭해서 놀라실거에요 ㅎㅎㅎ 다음은 다 쓴 캐쳡통 재활용법 이에요!! 깨끗히.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
