제빵 썸네일형 리스트형 노오븐 초간단 피타브레드 꼭 해드세요 정말 맛있습니다 노오븐 초간단 피타브레드 꼭 해드세요 정말 맛있습니다 안녕하세요 디스이즈잇 도다입니다 : ) 오늘은 오븐없이 만드는 초간단 빵! 피타브래드 알려드릴게요~!! 1.따뜻한 물 250g 설탕 25g 소금 6g 드라이 이스트 6g 를 넣은 뒤 강력분 400g 올리브오일 20g 넣고 반죽 한 뒤 랩을 엎어 1시간 가량 따듯한 곳에서 발효해주세요. 2. 8등분 한 뒤 꾹꾹 눌러 가스를 제거한 뒤 둥글려서 랩을 덮어 15분간 휴지해주세요. 3. 덧가루를 뿌리고 밀대로 밀어주세요. 4. 중약불에 반죽을 올려 노릇하게 앞뒤로 구워주세요. 5. 올리브오일을 바르고 소금, 다진파슬리, 베트남고추를 뿌려주면 완성입니다. 쫄깃하고 맛있는 피타브래드 알려드렸습니다~!! 주말에 한끼 시간내서 만들어 드셔보세요~!! https://.. 더보기 요즘 핫한 연세우유 크림빵 레시피🥯 요즘 핫한 연세우유 크림빵 레시피🥯 안녕하세요 ! 디스이즈잇 도다입니다 : ) 오늘은 요즘 핫한 연세우유 크림빵을 슬며시 비슷하게나마 따라해보았어요 ! : ) 알려드릴게요~! 1. 먼저 우유(110g) 계란물(30g) 넣고 잘 섞은 뒤, 설탕(35g) 소금 (3g) 인스턴트 드라이 이스트(3g) 넣고 녹여주고 강력분(200g) 넣고 날가루가 보이지 않도록 반죽한 뒤 실온의 무염버터(25g)를 넣고 버터가 반죽에 스며들 때까지 반죽한 뒤 젖은 면보를 덮고 30분간 휴지해주세요. 2. 다음은 폴딩! 반죽을 접어가며 꾹꾹 누르면서 가스를 빼는 작업이에요! 동일하게 6번 폴딩 한 뒤 면보 덮고 30분 휴지! 3. 다시 폴딩을 4번 해준 뒤 뜨거운 물과 함께 오븐에 넣고 1시간 가량 1차 발효해요! 4. 부피가 .. 더보기 이전 1 다음
