이렇게 큰 열빙어 본적있어요? 알이 꽉찬 '왕 열빙어' 맛있게 먹는 2가지 방법
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 온 몸에 알이 꽉~찬 디스이즈 열빙어 즐기기 2가지를 준비해 보았습니다 : ) 생각보다 간단하니 만들어 드셔보세요! 1. 열빙어구이 -열빙어를 흐르는 물에 세척해주세요 -물기를 최대한 제거해주세요 -프라이팬 조리 시, 기름을 살짝 두르고 약불에 천천히 익혀주세요 2. 도리뱅뱅 -마늘 3~4알 정도 편 썰어주세요 -청,홍고추 , 쪽파 1개 씩 썰어주세요 -양념장 (고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2큰술, 매실청 1큰술, 맛술 2큰술) -기름을 두르지 않은 팬에 열빙어를 먼저 3분정도 중불에 익혀주세요 -어느정도 열빙어가 팬에 달라붙으면, 기름을 넉넉히 부어 튀기 듯 구워주세요 -바삭하게 익으면 기름을 따라..
더보기
얼큰하게 취해서 알딸딸 하게 만드는 얼큰한 알탕탕 레시피 : )
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 신선한 입술명란 알탕세트를 이용해 얼큰~한 알탕을 만들어보았어요! 해장을 하다가도 다시 소주가 생각나는 알탕레시피 알려드릴게요! 재료 : 입술명란 알탕세트 , 양파 반 개, 무 250g, 대파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쑥갓, 숙주 한 줌 , 양념 (고춧가루 2큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 설탕 1/3큰술, 된장 반큰술, 고추장 반큰술, 새우젓1큰술, 맛술 1큰술) 1. 소금물에 명란과 고니를 헹궈주세요 2. 무를 나박썰어 미리 10분 간 끓여주세요 3. 양파, 파, 청홍고추,쑥갓을 썰어주세요 4. 양념장을 만들어 주세요 (고춧가루 2큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 설탕 1/3큰술, 된장 반..
더보기
