안녕하세요 디스이즈 잇 입니다~!!
오늘은 아웃백의 블루밍 어니언 레시피를 알려드릴거에요~
그런데 이제 에어프라이기로 아주 간단하게 하는 방법 알려드릴게요~!!
먼저 크고 넓직한 양파로 준비해주시면 모양이 더 좋아요~!!
뿌리는 최대한 살짝 잘라서 서로 떨어지지 않게 해주시구,
윗면은 넓게 잘라주세요!
양파가 댕강 잘려버리는 일이 없도록!
나무젓가락을 밑에 두고 잘라주세요!!
16등분 해주시면 돼요 : )!
자른 양파는 찬물에 약 30분 정도 담가서
매운기를 빼주세요~!!
계란 2개와 소금 한꼬집 넣고 풀어서
계란물 준비해주세요~!!
튀김가루 1컵과 카레가루 2T 잘 섞어서 준비해주세요~!!
시간이 지났으면
양파를 빼주고 물기를 잘 닦아주세요~!!
양파 사이사이에 골고루 ~
카레 튀김가루를 뿌려주고~
계란물에 담가 사이사이 잘 묻혀주세요~!!
한번 더 반복!!
가루뿌리고, 계란물 묻히고!!
마무리로 후추와 빵가루를 뿌려주세요~!!
오일스프레이를 골고루 뿌려주고
에어프라이어로 170도 15분 돌려주면~??
바삭 고소한 꽃모양 양파튀김 완성이에요~!!
블루밍 어니언의 '블루밍' 은 활짝 꽃 핀 이라는 뜻이에요~!!
예쁘게 핀 양파꽃 튀김 맛있게 드세요~!!! :)
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