끼니 걱정 멈춰! 아이들이 참 좋아하는 초초간단 '버터 명란 볶음밥' / 최강 고소함과 짭짤함에 숟가락은 못 멈춰..

 

 

 

안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 레시피는 [버터 명란 볶음밥] 이에요 : )

매일 끼니 걱정 때문에 힘드시죠..??

그래서 오늘 정말 10분도 안걸리는 초초초간단!!

레시피를 가져왔습니다 (짝짝짝)

 

하지만 맛은 절대 간단하지 않다구요 '_' !

 

 

재료 : 버터 한 조각, 명란, 밥 1공기, 계란 2~3알, 쪽파, 대파, 마늘, 소금, 후추

 

 

 

 

 

 

자! 먼저,

볶음밥에 빠질 수 없는 대파의 흰 부분을 파파팟! 다져주세요

 

 

 

 

 

 

한국이라면 참을 수 없는 마늘도 편 썰어 줍니다 : )

 

 

 

 

 

쪽파의 초록 부분을 2cm 정도로 썰어주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

명란의 껍질을 제거하고 알만 손질해주세요

명란의 반을 자르고,

칼등으로 밀어내주시면 알뜰히 발라낼 수 있어요 : )

 

 

 

 

 

 

계란은 밥 1공기 기준 2~3개 정도 준비해주세요

계란을 잘 풀어주세요

 

 

 

 

 

 

 

이 볶음밥을 성공케할 버터를 듬뿍 잘라주세요 :)

버터 많이 ~~~!!

그리고, 달궈진 팬에 버터를 녹여주세요 !

 

 

 

 

버터가 다 녹으면,

대파와 마늘을 넣고 볶아주세요!

버터향에... 파 마늘향에.. 벌써 군침돌아요 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

다음은 밥 한공기를 넣어 서로 잘 섞이도록 볶아주세요

 

 

 

 

 

 

 

밥은 한 쪽으로 밀어두고, 계란물을 부어주시고,

계란을 저어가며 스크램블 해주세요

촉촉한 계란을 위해 약간 덜 익었다 싶을 때 밥과 섞어주세요!

 

 

 

 

 

늦지않게 명란 넣고 잘 섞으며 익혀주세요.

 

 

 

 

 

불을 끄기 직전 쪽파를 넣고 휘리릭 한번 볶아주세요 !

부족한 간은 소금으로 맞춰주시고, 후추를 뿌려 마무리 해주세요.

 

 

 

 

 

 

이렇게 초초 간단 버터 명란 볶음밥이 완성되었어요 : )

잇둥이들 꼭 해드셔주세요 너무맛있어요..

명란의 감칠맛과 버터의 고소함이 정말 환상이에요 : )

그럼 오늘도 디스이즈 - 잇!

잇둥이들 안녕!

 

 

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