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명란요리

남친이 남편되는 레시피👩‍❤‍👨 '입술명란 들기름 파스타' 남친이 남편되는 레시피👩‍❤‍👨 '입술명란 들기름 파스타' 안녕하세요 ! 디스이즈잇 입니다 : ) 오늘은 연인이 집에 놀러왔을 때 초 간단한데 그럴싸하게 만들어 줄 수 있는 '명란 들기름 파스타' 레시피 알려드릴게요 : ) 1. 카펠리니면을 준비하고, 소금을 넣은 물이 끓으면 면을 넣고 3분간 익혀주세요. 2. 면을 건져 찬물에 행궈주세요. 3. 맛간장 3T , 들기름 6T 섞어서 소스를 만들어주세요. (비율 유지하면서 면 양에따라서 소스 양 조절해주세요.) 4. 입술을 닮은 예쁜 명란을 손질해주세요. 5. 접시에 예쁘게 면을 말아 올리고 후추, 깨 으깨서 뿌리고 깻잎과 손질한 명란 올려주세요. 6. 만들어 둔 소스를 뿌려주세요. 입술명란 들기름 파스타 완성이에요!! 잘 섞이도록 섞어서 맛있게 드시면 됩.. 더보기
고소한 감칠맛의 끝판왕 '뭉티기 명란말이' 새로운 레시피! 고소한 감칠맛의 끝판왕 '뭉티기 명란말이' 새로운 레시피! 안녕하세요 디스이즈 잇 입니다!! : ) 오늘은 신선한 생고기 뭉티기와 신선한 명란젓의 조합이 일품인 뭉티기 명란 말이를 알려드릴게요! 1.신선한 입술명란을 먹기좋은 한입 크기로 썰어주세요. 2.신선한 뭉티기를 고기결의 반대방향으로 썰어주세요. 3.이제 뭉티기로 명란을 돌돌 말아주세요. 4. 참기름 뿌려주면 완성이에요! 감칠맛 천재들끼리 만나서 극강의 맛을 만들어내더라구요 !!! 정말 정말 맛있으니 만들어 드셔보세요 !! ㅎㅎ https://www.youtube.com/watch?v=yEs0RflZAHg 사용된 제품 구매처 입술명란 https://bit.ly/3NnPMpn 저염 명란젓 1kg 선동 파치 젓갈 백명란 파지 명란 명란젓 요리 : 명태.. 더보기
아삭 고소 '명란 차돌 숙주볶음' [2행시 짓고 명란 받아가세요!] 아삭 고소 '명란 차돌 숙주볶음' [2행시 짓고 명란 받아가세요!] 안녕하세요 : ) 디스이즈 잇 입니다 ! 오늘은 명란을 이용해 만드는 정말맛있는 명란 차돌 숙주볶음을 알려드릴게요! 정말 간단하니 꼭 해드셔보세요~!! 1. 팬에 기름을 두르고 마늘, 파, 베트남 고추를 볶아주세요. 2. 차돌과 숙주를 넣고 볶아주세요. 3. 간장 1T, 설탕 1T 로 간을 하고 볶아주세요. 4. 차돌이 익으면, 쪽파를 뿌려주고 손질한 명란을 한 숟갈 크게 올려주고, 깨로 마무리 해주세요. 명란 차돌 숙주볶음 완성이에요!!! 불을 끄고 잘 비벼서 잔열에 명란을 살짝 익혀 함께 드시면 정말 맛있답니다! '명란' 로 2행시를 지어주시면 명란젓 보내드려요! 참여방법 : ※디스이즈잇 유튜브※ 명란차돌숙주볶음 영상에 댓글로 참여 .. 더보기
일본 가정식 인기 메뉴 '명란 오차즈케' 레시피 일본 가정식 인기 메뉴 '명란 오차즈케' 레시피 안녕하세요 :D 디스이즈 잇 입니다! 오늘은 초간단하게 만들어먹는 일본 가정식 메뉴 명란오차즈케 레시피 알려드릴게요 ! 1. 미지근한 물 500ml 에 다시마 한장, 녹차 티백 하나를 넣고 우려주세요. 2. 예쁜 백명란 하나 약불에 노릇하게 구워주세요. (토치가 있으면 토치질 해주면 좋아요) 3. 다시마와 녹차 티백을 건지고 참치액 1T 를 넣고 섞어주세요. 4. 밥 위에 김가루, 구운 명란을 올리고 녹차물을 붓고 쪽파로 마무리해주세요. 초간단 명란 오차즈케 완성이에요 : D ! 녹찻물은 취향에 따라 따듯하게 드셔도 되고, 차게 식혀서 드셔도 돼요. 녹찻물의 은은한 감칠맛과 고소한 명란의 조합이 환상이랍니다 ! 그럼 오늘도 맛있는 하루되세요 !! https.. 더보기
요즘 핫한 '부추비빔밥'을 업그레이드 해보았다. '명란부추비빔밥' 요즘 핫한 '부추비빔밥'을 업그레이드 해보았다. '명란부추비빔밥' 안녕하세요 : ) 디스이즈 잇 입니다 ! 오늘은 요즘 핫한 '부추비빔밥'을 맛있는 양념명란을 곁들여 업그레이드한 레시피를 알려드릴게요! 톡톡터지는 식감과 감칠맛이 부추비빔밥을 훨씬 더 맛있게 만들어주니 꼭 만들어 드셔보세요 : D 1.먼저 부추를 넉넉히 잘게 썰어주세요. 2. 양념 명란젓의 배를 가르고 칼등으로 밀어 알만 손질해주세요. 3. 따듯한 밥위에 부추를 듬뿍 올려주고, 손질된 명란과 계란노른자 올린 뒤 참기름으로 마무리 해주세요. 4. 부추 명란 비빔밥 완성. 참 간단한데 이게 뭐라고 맛있더라구요 ^^ 정말 간단하니 한번 해드셔보세요 ! 이번 한주도 맛있는 한주 응원할게요~!! https://www.youtube.com/short.. 더보기
짭짤 고소 버터명란떡볶이 초간단 레시피🧈 안녕하세요 디스이즈 잇 입니다 : D 오늘은 버터와 명란을 이용해 만드는 짭짤 고소한 버터명란떡볶이 레시피 알려드릴게요 ! 1.팬에 버터를 넉넉히 녹이고 편마늘, 다진파를 넣고 마늘이 노릇해질 때까지 약불에 볶아주세요. 2.물에 씻은 조랭이떡을 넣고 떡이 쫄깃해질 때까지 볶아주세요. 3.명란젓을 알만 손질해서 넣어주고, 물도 약간 넣어서 농도를 맞춰주세요. 4.베트남고추를 부숴 넣어 매콤함을 더해주세요. 5.접시에 담고 계란노른자와 베트남고추 한번 더 뿌려주면 완성이에요! 노른자 톡 터뜨려서 찍어먹으면 고소함이 2배에요!!! 정말 맛있다고 극찬을 받은 레시피이니 꼭 해드셔보세요 : D https://youtu.be/SjeoBCZ9F7g 사용된 제품 구매처 입술 백명란젓 https://link.coupan.. 더보기
브런치계의 뉴 레시피 '명란 에그베네딕트' & '홀랜다이즈소스' 레시피☕(feat. 스파이스 소스) 안녕하세요 : ) 디스이즈 잇 입니다! 오늘은 브런치 업계를 들썩이게할 새 레시피를 소개해드릴게요 : ) 바로 명란으로 만든 소스를 바른 에그베네틱드 입니다! 묵직하니 고급스러운 홀랜다이즈 소스도 2가지 버젼으로 함께 알려드릴게요 : ) 1. 홀랜다이즈 소스 -계란 노른자1, 레몬즙 1스푼, 마요네즈 쪼끔, 소금 한꼬집, 후추 넣고 섞어주세요. -녹인 버터 125G 조금씩 넣어가며 저어주세요. (tip! 완성된 홀랜다이즈 소스에 스리라차 소스를 섞으면 스파이시버전이 됩니다 : D ) 2. 수란 - 소금 1T, 식초 1T를 넣고 물을 가열해주세요. - 끓기 직전 불을 끄고 계란을 접시에 담아 조심스럽게 넣어주고 3분간 익혀주세요. 3. 명란소스 - 짜지않고 신선한 입술명란을 준비하고 알만 손질해주세요. -.. 더보기
이영자의 비밀레시피 '명란 떡국' 🍲 안녕하세요 디스이즈 잇 입니다 : ) 오늘은 이영자님께서 전참시에서 아끼는 레시피라고 소개해 주셨던 명란 떡국 레시피 알려드릴게요 ! 1. 냄비에 종이컵으로 물 6컵을 넣고, 다시팩을 넣어 육수를 내주세요. 2. 육수가 우러나는 동안 짜지않고 맛있는 입술명란을 가위로 숭덩 숭덩 잘라주세요. 3. 물에 잠시 담가두었던 떡국떡 3컵에 국간장 1T로 밑간해주세요. 4. 육수가 다 우러나면 다시팩을 건지고, 명란과 떡을 넣고 끓여주세요. 5. 떡이 쫄깃해지면, 계란물과 파를 넣고 거품을 걷어가며 한소끔 끓여주세요. 이렇게 알이 톡톡 고소한 명란 떡국 완성입니다 ! 명란이 들어가서 간간하게 간도 잘맞아 소금간을 따로 할 필요가 없어요 : ) 취향에 따라 청양고추나 후추로 가미를 해도 좋을 것 같습니다 : ) 오늘.. 더보기

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