이렇게 큰 열빙어 본적있어요? 알이 꽉찬 '왕 열빙어' 맛있게 먹는 2가지 방법
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 온 몸에 알이 꽉~찬 디스이즈 열빙어 즐기기 2가지를 준비해 보았습니다 : ) 생각보다 간단하니 만들어 드셔보세요! 1. 열빙어구이 -열빙어를 흐르는 물에 세척해주세요 -물기를 최대한 제거해주세요 -프라이팬 조리 시, 기름을 살짝 두르고 약불에 천천히 익혀주세요 2. 도리뱅뱅 -마늘 3~4알 정도 편 썰어주세요 -청,홍고추 , 쪽파 1개 씩 썰어주세요 -양념장 (고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2큰술, 매실청 1큰술, 맛술 2큰술) -기름을 두르지 않은 팬에 열빙어를 먼저 3분정도 중불에 익혀주세요 -어느정도 열빙어가 팬에 달라붙으면, 기름을 넉넉히 부어 튀기 듯 구워주세요 -바삭하게 익으면 기름을 따라..
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얼큰하게 취해서 알딸딸 하게 만드는 얼큰한 알탕탕 레시피 : )
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 신선한 입술명란 알탕세트를 이용해 얼큰~한 알탕을 만들어보았어요! 해장을 하다가도 다시 소주가 생각나는 알탕레시피 알려드릴게요! 재료 : 입술명란 알탕세트 , 양파 반 개, 무 250g, 대파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쑥갓, 숙주 한 줌 , 양념 (고춧가루 2큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 설탕 1/3큰술, 된장 반큰술, 고추장 반큰술, 새우젓1큰술, 맛술 1큰술) 1. 소금물에 명란과 고니를 헹궈주세요 2. 무를 나박썰어 미리 10분 간 끓여주세요 3. 양파, 파, 청홍고추,쑥갓을 썰어주세요 4. 양념장을 만들어 주세요 (고춧가루 2큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 설탕 1/3큰술, 된장 반..
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시원한 맥주랑 꾸덕꾸덕하고 고소~한 '명란맥앤치즈' 로 스트레스 날려버려요!
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 레시피는 [명란 맥앤치즈] 에요 : ) 시원한 맥주와 함께 스트레스 날려 줄 꾸덕꾸덕 명란맥엔치즈 레시피 잘 따라와주세요!! 재료 : 마카로니 200g , 청양고추 3개 , 명란젓 3개, 베이컨 75g, 버터 1T, 밀가루 1T , 체다치즈 70g, 고다 치츠 50g, 우유 200~300ml , 후추 마카로니 200g을 끓는물에 7분간 삶아주세요 명란젓은 껍질을 발라 알만 준비해주세요 체다치즈 70g , 고다치즈 50g을 갈아서 준비해주세요! 베이컨 75g 2cm 정도로 자르고 바삭하게 구워서 건져놔 주세요! 기름을 버리지 말고 , 버터 1큰술을 녹여주세요. 버터와 동량의 밀가루를 넣고 볶아주세요. 우유 2~300ml를 나누어 넣어가며 반죽을 풀어주세요. 저희는 ..
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