편육 이제 그렇게 드시지 마세요! 쫄깃 편육으로 만드는 이색 명절요리 2가지

 

안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 


오늘은 정말 맛있는 편육 요리 2가지를 알려드릴게요~!
정말 맛있어서 충격받으실거에요 : )

 

1. 편육전

재료 : 디스이즈잇 편육 500g, 대파 1/3개, 베트남고추 2~3개, 다진마늘 2/3T, 
계란 4~5알, 소금, 후추, 밀가루 혹은 부침가루, 식용유

 

 

 

-대파 1/3개, 베트남고추 2~3개를 다져주세요.

 

 

-계란 4~5알과 다진 대파, 다진 베트남 고추, 다진마늘 2/3T, 
소금 1t, 후추 약간 넣고 섞어주세요.

 

 

 

-디스이즈 잇 편육을 밀가루, 계란물 순서로 묻혀 부쳐주세요.

-너무 간단하지만 맛있어서 충격에 빠지게 될 편육전 완성이에요

 

 

 

 

2. 편육무침

 

재료 : 디스이즈 잇 편육 300g, 당근 1/3개, 오이 1/2개, 대파 1/3개, 양파 1/2개, 미나리 한줌,
고춧가루 3T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 맛소금 1t 매실청 1T, 식초 2T, 맛술 1T, 참기름 1T

 

 

 

 

 

 

- 편육 300g, 당근 1/3개, 오이 1/2개, 양파 1/2개 채썰고, 대파 1/3개 다져주세요
- 미나리는 먹기좋은 크기로 썰어주세요

 

 

 

 

 

- 준비된 재료들을 볼에 담고 고춧가루 3T, 다진마늘 1T, 설탕 1T, 맛소금 1t 
매실청 1T, 식초 2T, 맛술 1T, 참기름 1T 를 넣고 잘 무쳐주세요

 

- 너무 너무 간단하지만 맛있어서 놀라 덤블링하게 될 편육무침 완성이에요

 

 

 

이번 명절에는 편육전&편육무침 으로 상차림을 해보는 건 어떨까요~?
오늘도 디스이즈 잇은 잇둥이님들의 맛있는 하루를 응원합니다!
좋은 명절 보내세요 ~!! 



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