얼큰하게 취해서 알딸딸 하게 만드는 얼큰한 알탕탕 레시피 : )
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 신선한 입술명란 알탕세트를 이용해 얼큰~한 알탕을 만들어보았어요! 해장을 하다가도 다시 소주가 생각나는 알탕레시피 알려드릴게요! 재료 : 입술명란 알탕세트 , 양파 반 개, 무 250g, 대파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쑥갓, 숙주 한 줌 , 양념 (고춧가루 2큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 설탕 1/3큰술, 된장 반큰술, 고추장 반큰술, 새우젓1큰술, 맛술 1큰술) 1. 소금물에 명란과 고니를 헹궈주세요 2. 무를 나박썰어 미리 10분 간 끓여주세요 3. 양파, 파, 청홍고추,쑥갓을 썰어주세요 4. 양념장을 만들어 주세요 (고춧가루 2큰술, 국간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 설탕 1/3큰술, 된장 반..
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줄서서 먹는 속초 대박집 레시피 '명태회김밥'
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 속초의 명물 '명태회김밥'을 만들어보았어요! 새콤 달콤 고소한 다양한 매력의 명태회김밥 만들어보세요! (3줄 기준) 재료 : 밥 3공기, 김밥 김 6장, 명태회무침, 오이 반 개, 당근 반 개, 우엉 한 줄, 사각어묵 2장, 계란 3개, 소금, 참기름, 물 1/2컵, 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 우엉 한 줄을 채 썰어 준비해주세요. 식촛물에 1~2기단 담가두면 아린 맛이 제거되니 참고하세요! 물 1/2컵, 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 졸여주세요 ! 당근은 1/2~2/3 개 정도 채썰어 주세요! 기름을 두른 뒤 소금 한 꼬집과 함께 볶아주세요 오이도 반 개 정도 채 썰어 준비해주세요. 사각어묵 2장을 준비해주세요. 길게 3등분..
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야들야들 쫄깃한 순살족발로 코가 찡~한 냉채족발 만들어봐요!
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 레시피는 [냉채족발] 이에요 : ) 국내산 순살족발과 싱싱한 야채로 만들어 먹으니 여름철 집나간 입맛이 제발로 돌아왔어요 : ) 재료 : 식초, 연겨자, 다진마늘, 진간장, 오이, 당근, 파프리카, 깻잎, 맛살, 양파 냉채소스 -설탕 4T, 식초 6T, 진간장 6T, 연겨자 4T, 다진마늘 2T (*넉넉한 소스 계량입니다. 드시는 양에 따라 조절하시고 비율만 참고해주세요) (설탕은 기호에 따라 더 넣으셔도 됩니다) 준비된 야채를 모두 채썰어주세요 준비된 야채를 접시에 둘러주시고, 가운데로 순살족발을 놓아주세요. 마무리로 냉채소스를 부어주세요 : ) 군침도는 비주얼이네요 !! 이렇게 냉채족발 완성입니다 ! 날이 더워서 입맛이 없을 때 정말 최고인것 같아요! 특히나 ..
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다이어트는 해야 하는데 배가 고플 때, '매콤 명란 아보카도 비빔밥' 어서오시죠 ♥
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 레시피는 [매콤 명란 아보카도 비빔밥] 예요 : ) 다이어트는 해야 하는데.. 배가 고프시죠..? 디스이즈-잇이 해결해드릴게요 ! 맛도 있고 살도 안 찌는 명란 아보카도 비빔밥 레시피 입니다 : ) 재료 : 밥1공기, 아보카도 1/2개, 계란 1개, 상추 2장, 청양고추 1개, 대파 흰 부분 4cm, 베트남고추 2~3개, 참기름, 고춧가루 1T, 다진마늘 2/3T, 후추 약간 아보카도는 반으로 잘라 씨를 빼고 껍질을 벗겨주세요. 씨를 빼낼 때 위험할 수 있으니 잇둥이들 칼조심하세요 :) 아보카도는 최대한 얇게 썰어주세요 얇게 잘 썰어야 이렇게 예쁜 모양을 만들 수 있어요 : ) 대파를 흰 부분 4~5cm를 잘게 다져주세요 청양고추도 1개 씨를 제거하고 다져주세..
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3번만 접으면 끝 ! [접어먹는 명란 김밥] 톡톡 터지는 명란의 식감과 감칠맛이 최고 !
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 레시피는 [접어먹는 명란 김밥] 이에요 : ) 톡톡터지는 명란의 식감과 감칠맛이 정말 맛있으니, 이대로 한번 따라드셔보세요 : ) 강력 추천 레시피 입니다 ! 재료 : 밥 1공기, 김밥김 2장, 명란젓, 계란 5알, 오이 1개, 깻잎 2장, 크래미, 청양고추, 참기름, 식용유, 마요네즈 김밥에 들어갈 재료를 차례차례 준비해 볼게요 먼저 신선한 명란을 손질해주어요 : ) 반을 가르고, 칼등으로 쓸어주면 쉽게 분리할 수 있어요. 다음은 , 갓 지은(?) 햇반을 준비해주세요. 손질한 명란과 한식 치트키 참기름을 한바퀴 둘러주세요. 그리고 밥알이 너무 뭉게지지 않도록 섞어 주세요. 아삭한 식감과 향긋한 향을 위해 오이와 깻잎을 준비했어요. 오이는 필러로 얇게 썰어주시고,..
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