알탕칼국수 육수에 의외에 이것을 넣으세요. 비린내를 잡아주고 시원한 국물로 변신합니다
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘은 요즘 핫 한 #핵인싸레시피 알탕칼국수 알려드릴게요 ! 생각보다 간단해서 깜짝 놀라실거에요 : ) (2~3인 분량) 재료 : 알과 고니 각 300g, 보리차 티백2개, 칼국수 생면 2~3인용, 무 400g, 콩나물 한 줌, 쑥갓 한 줌, 청홍고추 1개 씩, 대파 1/2개, 세척용 소금 양념장: 고춧가루 3T, 양조간장 3T, 후추 1/2T, 다진마늘 1T, 생강즙 1T, 다진대파 1T 1. 소금물에 알과 고니를 세척해주세요 -깨끗이 세척함과 동시에 쫄깃함을 더욱 살려주는 과정이에요 2. 무는 익는데 시간이 걸리니 얇게 나박썰어주세요 3. 양념에 들어갈 파를 다져주세요 4. 양념장 만들기 [고춧가루 3T, 양조간장 3T, 후추 1/2T, 다진마늘 1T, 생강즙 1T,..
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편육 이제 그렇게 드시지 마세요! 쫄깃 편육으로 만드는 이색 명절요리 2가지
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘은 정말 맛있는 편육 요리 2가지를 알려드릴게요~! 정말 맛있어서 충격받으실거에요 : ) 1. 편육전 재료 : 디스이즈잇 편육 500g, 대파 1/3개, 베트남고추 2~3개, 다진마늘 2/3T, 계란 4~5알, 소금, 후추, 밀가루 혹은 부침가루, 식용유 -대파 1/3개, 베트남고추 2~3개를 다져주세요. -계란 4~5알과 다진 대파, 다진 베트남 고추, 다진마늘 2/3T, 소금 1t, 후추 약간 넣고 섞어주세요. -디스이즈 잇 편육을 밀가루, 계란물 순서로 묻혀 부쳐주세요. -너무 간단하지만 맛있어서 충격에 빠지게 될 편육전 완성이에요 2. 편육무침 재료 : 디스이즈 잇 편육 300g, 당근 1/3개, 오이 1/2개, 대파 1/3개, 양파 1/2개, 미나리 한줌, ..
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이렇게 큰 열빙어 본적있어요? 알이 꽉찬 '왕 열빙어' 맛있게 먹는 2가지 방법
안녕하세요 디스이즈-잇 입니다 ! 오늘의 온 몸에 알이 꽉~찬 디스이즈 열빙어 즐기기 2가지를 준비해 보았습니다 : ) 생각보다 간단하니 만들어 드셔보세요! 1. 열빙어구이 -열빙어를 흐르는 물에 세척해주세요 -물기를 최대한 제거해주세요 -프라이팬 조리 시, 기름을 살짝 두르고 약불에 천천히 익혀주세요 2. 도리뱅뱅 -마늘 3~4알 정도 편 썰어주세요 -청,홍고추 , 쪽파 1개 씩 썰어주세요 -양념장 (고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2큰술, 매실청 1큰술, 맛술 2큰술) -기름을 두르지 않은 팬에 열빙어를 먼저 3분정도 중불에 익혀주세요 -어느정도 열빙어가 팬에 달라붙으면, 기름을 넉넉히 부어 튀기 듯 구워주세요 -바삭하게 익으면 기름을 따라..
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